Džiovintos citrinos

Dauguma Viduržemio jūros šedevrų neapsieina be džiovintų citrinų. Nieko nuostabaus, kad šio regiono tautos taip myli šį vaisių, nes jis akimirksniu gali paskaninti vandenį ir padėti nepamiršti išgerti būtina Jums dienos kiekį, o taip pat užpilti karštu vandeniu virsta natūralia garuojančia citrinų arbata. Ir nauda slypi ne tik gardžiuose gėrimuose, senovėje manyta, kad šis vaisius taip pat valo kraują ir saugo nuo gausybės susirgimų, o jo stebuklingumą galima pagrįsti moksliškai – citrinos turi gausybę antioksidantų ir vitamino C, kuris didžiąja dalimi išsaugomas ir džiovinimo metu. Šis rūgštus užkandis gerina imunitetą ir padeda kitoms organizmo sistemoms funkcionuoti, o taip pat nuo seno naudojamas kaip virškinimą gerinanti priemonė, kuri gali pakeisti kai kuriuos namų vaistinėlės vaistus. Tačiau neskubėkite visų suvalgyti – džiovintos citrinos tai ir nuostabi šventinio dekoro detalė bei neatsiejama karšto vyno dalis!